ÖKO-TEST: Was waren die dreistesten Fälschungen, die Ihnen bisher untergekommen sind? Dr. Christian Gertz: Es gibt tatsächlich sehr plumpe Versuche – da wird dann einfaches Sonnenblumenöl genommen und ...

Wer experimentierfreudig ist, kann auch Honig, Chili, Bohnenkraut oder Knoblauch als Gewürze für den Sud verwenden. Die Gurken können auch in Scheiben geschnitten und dann eingelegt werden. Wenn Sie ...

Die Klimakrise lässt viele Gärten trockener werden, sorgt aber auch für heftige Starkregen. Ein Ausweg aus dem Dilemma sind natürliche Wasserspeicher: Teiche, Tümpel, Gräben und Zisternen sorgen für ...

Acrylamid bildet sich natürlicherweise beim Backen, Braten und Frittieren von vielen stärkehaltigen Lebensmitteln. Das Problem: Der Stoff stellt ein potenzielles Gesundheitsrisiko dar. Mit ein paar ...

Kinder lieben Süßes – und seit Zucker in Verruf geraten ist, versucht die Industrie, die Süße der Lebensmittel zu verstecken. Wir erklären sechs gängige Tricks, auf die Hersteller immer wieder ...

Schon viel geringere Mengen Alkohol als bisher angenommen sind schädlich - das ist das Ergebnis einer internationalen Studie, die im Fachblatt "The Lancet" veröffentlicht ist. Die Studie zeigt, das ...

Make-up auftragen gehört für viele zum Morgenritual. Ärgerlich, wenn beim Schminken etwas schiefläuft und ein Make-up-Fleck die Kleidung versaut. Wir stellen Hausmittel vor, die helfen können, die ...

481 Ausgaben von ÖKO-TEST sind seit der Gründung von ÖKO-TEST vor 40 Jahren erschienen. Arno Schelle besitzt sie alle – und liest noch heute jedes Heft. Was hat ihn so lange bei der Stange gehalten?

Salzen und pfeffern – dieser Anleitungsschritt findet sich in fast jedem Rezept. Aber spielt es dabei eine Rolle, welchen Pfeffer man verwendet? Wo liegen bei schwarzen, weißen oder grünen ...

Pilze haben nicht nur oft fantastische Namen, sondern auch wichtige Aufgaben im Ökosystem. Umso alarmierender, dass die Weltnaturschutzunion viele Arten jetzt als "gefährdet" eingestuft hat.

Sie finden das ÖKO-TEST Logo auf Lebensmitteln oder Kosmetika, lesen unser Magazin oder informieren sich online über unsere Testergebnisse. Doch wie läuft so ein Test eigentlich ab? Das erklären wir ...

In unserem Test Wickelauflagen (ÖKO-TEST Magazin 1/2025) schnitt die Wickelauflage Holy Moly von Murmunto Natur mit "sehr gut" ab. Als einzigen Kritikpunkt bemängelten wir damals das Fehlen von ...