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O n comprend que François Bayrou ait tenu à inaugurer la Foire aux fromages de Coulommiers, ce vendredi matin. Quoi de plus ...

Alors que les journées rallongent et que les placards troquent les plats mijotés pour des assiettes plus légères, une question revient dans toutes les cuisines : que manger de bon, de sain et de rapid ...

La portion de fromage fondu fait le bonheur des petits et grands depuis 1921. Une longévité hors norme qui s’exporte très ...

Les habitants du Valais ont prouvé qu’en matière de raclette, ils n’acceptent pas de rester en arrière. Lors d’un dîner spectaculaire organisé à Martigny, le canton suisse a battu le record mondial du ...

Festive pour les papilles, la cuisine italienne est aussi riche en calorie. Pour éviter de faire exploser le compteur, voici ...

Une tartine de comté au petit-déjeuner, une quiche gratinée pour le déjeuner, un morceau de camembert pour le goûter et une ...

Contrairement aux fromages traditionnels qui développent naturellement une croûte protectrice, le Babybel présente une ...

Une étude irlandaise révèle que certains types de fromage pourraient avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire.

Par ailleurs, le roquefort contient lui-même 74,7 mg de cholestérol par portion de 100 g (source 1). Avec environ 384 kcal pour 100 g, le roquefort fait aussi partie des fromages les plus caloriques.

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Les autorités de santé recommandent de consommer 2 produits laitiers chaque jour : par exemple, un yaourt nature, un verre de lait (150 mL), un morceau de fromage (30 g), une poignée (30 g) ...