devenu une marque déposée par la maison Lejay-Lagoute», explique Sylvain Olivier. Début juillet, la récolte de cassis démarre à la ferme Fruirouge. C'est la variété Noir de Bourgogne qui ...

y compris la crème de cassis, sont soumis à des surtaxes », explique Olivier Melis, directeur général de Lejay-Lagoute, entreprise française emblématique fondée en 1836, reconnue pour sa ...

On associe souvent la crème de cassis à la réalisation de kirs. Mais c'est un ingrédient qui ne se limite pas qu'aux boissons. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur cette liqueur couleur ...