Este plato de pasta es una de las recetas más reconfortantes de la cocina italiana, una sopa que se puede acompañar de verduras y pollo para un plato aún más completo Receta de pasta a la ...

La sopa stracciatella alla romana es un clásico de la cocina italiana. Además, es consumida en los hogares más tradicionales, ...

Ante la creciente demanda de la cocina italiana de alta gama, un grupo de profesionales de distintos sectores y visionarios ...

Durante 22 años, Trattoria Sole e Luna, del chef Rodrigo Burgos, ha brindado la tradición italiana a los amantes del buen comer en Quito.

Descubre los irresistibles ñoquis a la romana: una joya cremosa, dorada y llena de sabor que será tu receta estrella este ...

Deliciosas rebanadas de distintas combinaciones que varían desde múltiples tipos de queso, aceitunas, peperoni, tomate, u ...

En ocasiones, lo único que apetece es disfrutar de una cena especial. Ya sea para darse un capricho o celebrar un momento ...

Muchos piensan que al mencionar a la reina de la cocina italiana nos referimos a su pasta, su lasaña o su panna cotta. Incluso habrá algunos que crean que hablamos de Annie Féolde -primera chef ...

Colombia se caracteriza por ser un país multicultural y por su gastronomía, ya que en cada región tienen costumbres diferentes. Esto hace que tanto los extranjeros como los nacionales queden ...

ha brindado la tradición italiana a los amantes del buen comer en Quito. La cocina italiana es un reto. Es en apariencia simple. Eso es a primera vista porque tiene una complejidad mayor ...

Aclaro que a lo que me refiero es a una receta de salsa boloñesa exprés, de diario, con Indicación Geográfica Protegida de mi casa, no a un ‘ragù alla bolognese’ canónico de domingo ...