Tal como si busco “taco”, encuentro que es “tortilla de maíz enrollada con algún alimento dentro, típica de México”. Y como ...

Descubre cómo preparar una deliciosa barbacoa de res en olla exprés con un truco infalible para lograr una carne jugosa y llena de sabor. Aquí tienes la receta paso a paso.Para muchos mexicanos, la ba ...

En la capital hidalguense, las chalupas son la especialidad. Llevan pollo deshebrado o carne de res, bañadas en salsa verde o ...

Varios chefs del Sur hablaron sobre por qué creen que algunos restaurantes de barbacoa se elevan por encima del resto después ...

Hay algo especial en el ritual de encender una barbacoa de carbón, preparar las brasas, el chisporroteo que anuncia que la carne está casi lista, y ese ...

Wrap a batch of corn or flour tortillas in a moist tea cloth, and warm them in the oven. Place the roasting pan with the lamb barbacoa on a table along with the warm tortillas, the chopped ...

A traditional Mexican barbacoa is cooked in a hole in the ground ... Shred the meat using two forks and serve in the tortillas. Add the coriander, onion, a squeeze of lime and some spicy salsa.

Cada región de México ha desarrollado sus propias variantes de tacos, reflejando la riqueza de sus ingredientes locales ...

Durante el día del taco te revelaremos cuáles son los mejores tacos del país con base en TasteAtlas y su ranking mundial.