Et si vous changiez un peu du traditionnel saumon fumé ? Cette année, invitez à votre table de fête le saumon gravlax. Ces filets de saumon cru ont été marinés plusieurs jours dans un mélange de sel, ...

Le saumon a l'avantage d'être économique et de se préparer rapidement. Cru ou cuit, il permet de réaliser de nombreuses recettes d'entrées ou de plats avec peu d’ingrédients sous la main.

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