La cura dei dettagli, il bel rosso rubino che colora gli spazi e una cucina che profuma di mare: Casa Vittoria, il nuovo ristorante al numero 6 di Piazza Vittoria a Napoli, è il luogo ideale per la ...

Le polpette della nonna sono un piatto amato da tutti, morbide dentro e saporite fuori, immerse in un sugo speciale che le ...

In occasione della giornata mondiale dei legumi del 10 febbraio, tre idee per esaltare i sapori genuini e semplici della ...

Disponibile gratuitamente da ieri 4 febbraio sul sito della fondazione Barilla, sta già avendo successo la guida "120 idee per per non sprecare il cibo" presentato dalla fondazione per la "Giornata ...

Aperto nell’agosto scorso, “Torno Subito” è guidato dallo chef Bernardo Paladini, e propone al pubblico Usa una cucina ...

Un grande riconoscimento per la cucina polesana e per il talento di Erika Bergamini, insignita del titolo di ‘Lady Chef del ...

Perché la carbonara si chiama così? Tra mito, leggenda e storia, le origini del nome di uno dei piatti più famosi al mondo.

Tra Italian sounding e protezionismo, il paradigma gastronomico nazionale è finito al centro di proclami politici. Tuttavia, ...

Se vi trovate nella Capitale e volete concedervi una pausa dolce, ecco una selezione di nove indirizzi da tenere a mente, ...

La prima serata dell’anno è stata dedicata all’enoteca-ristorante UinaUino. Quest’anno il premio ‘Buona Cucina’ sarà assegnato allo storico ‘Arlecchino’.

Pasta shapes like penne, rigatoni, and cavatappi owe their existence to a combination of technological innovation and ...

Lo showman, che è anche proprietario di 5 ristoranti a Torino, contro l’invasione degli chef in televisione: “Ingredienti e materie prime che non sono ...