Sea como fuere, la fondue de queso es un plato internacional que, mal que les pese a nuestros vecinos galos, asociamos en nuestro imaginario gustativo con Suiza. De hecho, su popularización tiene ...

La fondue de queso es la que da su nombre genérico al plato: fondue significa derretido, en francés. Aunque se puede hacer para una o dos personas, su original forma de comerla genera un ...

La fondue de queso es uno de los platos insignia de la gastronomía suiza, concretamente de la región de Romandía, conocida como la Suiza Francesa. Es precisamente con este país, Francia ...