Menurut ahli gizi Laura Iu, boba tapioka terbuat dari akar singkong yang sebenarnya hanya mengandung beberapa nutrisi. Namun, sebagian besar nutrisi tersebut hilang selama proses memasak. Di sisi lain ...

Dalam banyak masakan Asia, tepung tapioka digunakan untuk membuat makanan penutup kenyal yang memuaskan. Ini juga merupakan bahan rahasia dalam mutiara gelembung atau boba yang ditemukan dalam teh ...

Dalam dunia kuliner, tepung sagu dan tepung tapioka sudah tidak asing lagi sebagai bahan dasar dalam berbagai jenis masakan. Keduanya sering digunakan dalam pembuatan kue, makanan tradisional ...

Selain itu, boba tea juga hadir dalam beragam varian rasa buah dan ... Karena proses pengolahan ini, tepung tapioka digolongkan sebagai karbohidrat olahan. Satu cangkir pearl tapioka, yang setara ...