Jakarta - Meski produksi ikan melimpah, namun sebagian besar kebutuhan tepung ikan (fish meal) masih diimpor. Tepung ikan ini dipakai untuk bahan baku pelet untuk pakan ikan. Direktur Jenderal ...

TEMPO.CO, Jakarta - Presiden Joko Widodo atau Jokowi geram Indonesia masih menjadi importir nomor satu tepung ikan. Ia tak habis pikir seberapa sulit membuat tepung ikan di dalam negeri. Baca berita ...

YOGYAKARTA– Potensi bisnis bubuk tulang dan kepala ikan mencapai angka fantastis hingga triliunan rupiah. Banyak produsen olahan perikanan Indonesia yang diperkirakan merengguk keuntungan itu sehingga ...

Pelajari trik praktis dan mudah untuk menggoreng ikan teri agar renyah dan tidak keras, tanpa perlu menggunakan tepung. Menggoreng ikan teri agar memiliki tekstur renyah dan tidak keras seringkali ...