“Jamur Shitake, khususnya, juga kaya akan beberapa polisakarida (karbohidrat paling melimpah yang ditemukan dalam makanan) yang dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan mendukung fungsi kekebalan,” ...

Jamur shitake, meskipun bukan asli Indonesia, sering pula digunakan dalam masakan lokal. Jamur ini mengandung senyawa lentinan yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi.

Sebab tanpa kolagen, gusi jadi ekstra lembut dan rentan terhadap penyakit. Jamur shitake mengandung letinan, gula alami yang bisa membantu mencegah radang gusi. Penelitian terbaru juga menunjukkan ...

Cocok untuk menu buka puasa, yuk ikuti resep siomay ayam jamur yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan ...

Masukkan beras ketan, air, ebi kering, jamur shitake kering, dan daun pandan ke dalam rice cooker. Lalu masak hingga matang Untuk marinasi ayam, potong-potong ayam dan masukkan jahe yang sudah diparut ...