Plus de deux tonnes de fromage aux Rousses dans le Jura samedi soir. En tout, 5.039 gourmands sont venus pour battre le record du monde de la plus grande fondue. Une fondue de fromage, de plus de ...

Au-delà de son rôle d’affineur, le Fort des Rousses s’est mué en un espace vivant, ouvert au public et dédié aux loisirs ...

Jean-Jacques Ronckier, 25 ans, devrait officiellement reprendre la ferme familiale de Killem en juin. Le fromager, formé dans ...

le Jura a organisé la plus grosse fondue du monde, battant le précédent record détenu par sa grande rivale, la Suisse, qui était parvenue à faire fondre 1 500 kg de fromage en 2009.

Le film «Vingt Dieux», qui pose sa caméra dans la campagne du Jura, pays de fermes et de fromage (le Comté), est une très ...

donc vraiment un fromage avec un affinage long. Mais aussi 439 litres de Chardonnay et 139 litres de savagnin, un cépage extrêmement aromatique du Jura, un vin qui donne naissance au vin jaune ...

C’est avec un fromage de juillet 2023 que la coopérative ... comme nous sommes la dernière coopérative du Jura à avoir encore la coulée. Pas de ramassage de lait pour nous, c’est notre ...

Ce samedi 22 février, plus de 5.000 personnes étaient réunies aux Rousses, dans le Jura ... au-dessus du caquelon. En revanche, la fondue peut être faite avec n'importe quel fromage.

Et pour les amateurs de fromage, il fallait être présent samedi puisque la fondue, réalisée dans une cuve en cuivre de 2500 litres spécialement fabriquée pour l'occasion, a pu être dégustée.

La plus grosse fondue au fromage du monde est désormais française, et Jurassienne. Le Guinness World Records a homologué la performance réalisée par les Fromageries Arnaud, au fort des ...