Le lieu était tout trouvé. Le Fort des Rousses abrite en effet les caves d'affinage d'un des leaders du comté en France, la PME Juraflore, 12 % de part de marché d'un des fromages les plus ...

Après avoir demandé à son interlocuteur de répéter, le chef d’entreprise semble enfin réaliser : son comté Juraflore a remporté, l’après-midi même, le trophée du meilleur fromage du ...

Au-delà de son rôle d’affineur, le Fort des Rousses s’est mué en un espace vivant, ouvert au public et dédié aux loisirs ...

La plus grosse fondue au fromage du monde est désormais française, et Jurassienne, et ce depuis le 22 février. Difficile de ...

Pour le comté, Monts-et-Terroirs et Juraflore se partagent le gâteau en laissant une petite portion à la fromagerie Badoz. À Paris, en marge du Salon de l’agriculture, le concours général ...

Son comté 18 mois Juraflore a décroché, en décembre, au Mondial des fromages de Lyon, le titre de meilleur fromage du monde. Avec une note de 99 sur une grille de notation de 100, il ...

Dans la catégorie “produits laitiers”, la fromagerie Arnaud se démarque avec huit médailles remportées pour ses comtés AOP Juraflore et une pour un bleu de Gex. Comté, morbier ...

gastronomie•La société Juraflore du Fort des Rousses dans le Jura tente ce samedi la plus grande fondue au monde. Un défi monumental pour entrer au Guinness Book des records et battre les ...

The Juraflore company took on the Guinness World Record for the largest cheese fondue at Fort des Rousses in the village of Les Rousses. Advertisement The massive copper cauldron used for the ...

The Juraflore company took on the Guinness World Record for the largest cheese fondue at Fort des Rousses in the village of Les Rousses. The massive copper cauldron used for the attempt was filled ...