Pabrik tersebut diketahui mengolah bakso bukan dari daging sapi, melainkan dari bahan baku jeroan sapi. "Bahan pokok yang digunakan pelaku bilang daging sapi tapi di laboratorium hanya tepung dan ...

Angkat bakso yang sudah matang. Setelah bakso matang, masukkan ke dalam air es, angkat dan tiriskan. Pilih daging sapi yang segar dan tidak terlalu berlemak agar bakso tidak berminyak. Jangan ragu ...

Selain lebih hemat, Anda juga bisa memastikan kualitas bahan dan rasa sesuai keinginan. Membuat bakso daging sapi sendiri ternyata tak sesulit yang dibayangkan, lho! Dengan beberapa trik sederhana, ...

Polisi menggerebek pabrik bakso berbahan baku dari jeroan dan kerongkongan sapi di kawasan Bekasi, Jawa Barat. Polisi menyebutkan pabrik bakso milik tersangka MT (43) itu tidak memiliki izin edar.

Berarti daging babi giling. Di Indonesia bakso dimodifikasi sesuai kearifan lokal dan ketersediaan daging, yaitu daging sapi atau ayam. Bakso bisa juga dibuat sendiri ala rumahan. Tidak mesti harus ...

Indonesia Bambang Haryanto menceritakan bagaimana belakangan ini para pedagang bakso di Kabupaten Bekasi, Jawa Barat, terpaksa beralih menggunakan daging sapi impor sebagai bahan baku produksinya.