Vùng quê Kinh Bắc không chỉ có những liền anh liền chị, những làn điệu dân ca lưu luyến. Nơi ấy còn có những đặc sản đậm hồn quê, mà khách tới thăm chỉ thưởng thức đôi lần cũng nhớ nhung khôn xiết. 1.

Có thể thấy, loại bánh có khá nhiều điểm tương đồng so với bánh tẻ Việt Nam, cả hai đều được làm từ bột, gói trong lá và có nhân bên trong.

Bánh gio là một khối vàng trong dẻo như hổ phách. Bánh thơm thơm mùi lá gói chấm với mật ong ăn rất ngon miệng.